PRÀCTIQUES AL LABORATORI II

Seguidament, un dels altres experiments que els alumnes de la matèria de biologia de 2n de BAT van realitzar va ser comprovar la presència de midó als aliments. Per tal de realitzar-ho van agafar una patata, una ceba i pa. A continuació, van tirar una substància anomenada lugol als aliments, i si alguna part es tornava de color negre,

això significava que sí que hi havia midó en aquell aliment.

Per exemple, en aquests dos aliments, el pa i la patata, sí que contenien midó, ja que alguna part d'aquest es va tornar de color negre, en canvi, la ceba no conté aquesta substància, perquè al afegir-li lugol, no es va tornar de color negre.